炸云云是传统炸云与现代创意相结合的一道美食。制作过程中，需要将云团铺在锅上，加入适量的水，然后盖上锅盖。 当底部金黄酥脆，顶部变得蓬松如云时，煎饺云就做好了。
煎饺外脆内软，口感丰富，每一口都能感受到饺子的香气和嫩滑的口感，让人回味无穷。
煎饺既保留了传统饺子的味道，又融入了创意元素，成为一道独特的美食。
无论是晚餐还是下午茶，煎饺都是不错的选择。
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