生鸡肉是富含蛋白质和维生素的食物，有助于增强免疫力和保持身体健康。

鸡肉有什么作用和功效？

在烹饪中，生鸡肉可以用来制作各种美味佳肴，如清蒸鸡、炸鸡翅等，味道鲜美。

另外，生鸡肉还可以用来熬鸡汤，有助于补充营养、增强体力。

生鸡的鸡皮除了作为食品配料外，还可以用来制作鸡皮蛋白面膜，对皮肤有很好的滋养作用。

一般来说，生鸡肉在饮食、美容等方面起着重要的作用，是我们日常生活中不可缺少的食材之一。